Střípky-Čriepky 2006/02 ... Článek 09 (z 10)
Cesky ZnakSlovensky Znak ČS klub
Wellington
Střípky-Čriepky
internetová verze časopisu vydávaného
ČS klubem ve Wellingtonu
Číslo: 2006 / 02

Články: Volary
15 let od pádu železné opony
Dějiny zemí koruny české
Měsíc ve zprávách
Správy zo Slovenska a o Slovensku
Sportovní události
Trochu humoru
Aktuality a dopisy čtenářů
Klubovní zprávy
Závěrečná stránka
HTML verze pro tisk
krizovka101.jpgTajenka k řešení 100: Kdo má hrstě plné peněz, nemá kam vzít rozum.

Vyřešení křížovky 101 na této stránce bude uvedeno příští měsíc.

menp003.gif

Ryba na kmíně s vejci ( Jirka Babor)

Tenhle recept jsem dostal od mámy, když jsem přinesl domů svůj první úlovek. Nikdy víc si už s tím nešpinila ruce...

Nejlepší jsou stažená vykostěná filátka, jinak na druhu ryby moc nezáleží, hlavně když je čerstvá.

Potřeby: 150 g ryby na osobu, 1 vejce na osobu, půl šalotky nasekané na drobno, 1 stroužek česneku nakrájený na tenké plátky, mouka na obalení, pár lžic oleje, pepř, sůl a kmín podle chuti.

seafd024.gif

Postup: Na větší pánvi v horkém oleji osmažte krátce cibuli a česnek. Přidejte rybu, osolenou, opepřenou a obalenou v mouce. Po třech nebo čtyřech minutách filátka otočte, zalejte osolenými rozšlehanými vejci, posypte bohatě kmínem, zmírněte oheň a vařte jenom tak dlouho, až začnou vejce tuhnout. Pro změnu můžete posypat rybí omeletu nastrouhaným sýrem, nebo posekanými černými olivami, nebo i červenou paprikou nakrájenou na proužky.

Podávejte s vařenými bramborami, nebo jenom s francouzským chlebem, s čerstvým zeleninovým salátem a sklenkou suchého Novozélandského bílého vína.


Pozor! Nezapomeňte na příští klubovní schůzi

Polský dům, středa 1. března 2006 v 19:30 hod.


Střípky - Čriepky, měsíčník Českého a Slovenského klubu na Novém Zélandě (Inc.) Adresa redakce: PO. Box 27 332, Wellington, New Zealand.

Telefon: 478 5977, E-mail: Gus.Knot@xtra.co.nz Předplatné pro členy klubu $ 15.00, pro nečleny $ 30.00, plus poštovné pro čtenáře mimo N.Z.

 Šeky pište na: Czech and Slovak Club in N.Z. Pro čtenáře ve finanční tísni na požádání zdarma.

Redaktor: Gustav Knotek, zodpovědná redakční rada: Kamila Skapa a reportér: Jan Koppan.

Otištěné články označené jménem autora nemusí vyjadřovat názory klubu ani redakce, vyhrazujeme si právo články jinak upravit.